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魚貝類

　


うにの貝焼き
	特　徴	採れたてのウニを貝の殻に山盛りに詰めて、軽く炭火で焼いたいわき独特の名物料理です。
	料　金	お問い合わせ下さい。
	問い合わせ	いわき市漁業協同組合
	連絡先	0246-82-3111

生さんま
	特　徴	千島列島付近から塩屋崎まで南下した秋のさんまは、脂ものって最も美味しく、新鮮なものだけができる刺身はいわきならではの味わいです。
	料　金	お問い合わせください。
	問い合わせ	小名浜漁業協同組合
	連絡先	0246-92-5114

あんこう鍋
	特　徴	肝や白身も美味しいが、主役はブツ切りのあんこうを味噌味で味わう鍋料理です。白身と下肉がよく味噌に馴染んだいわき食文化の代表的料理の1つです。
	料　金	お問い合わせください。
	問い合わせ	小名浜旅館ホテル組合
	連絡先	0246-54-2017

目光（めひかり）
	特　徴	秋口から夏近くまで水揚げされ、キスやししゃもに脂がのった感じの上品で淡白な味が最高です。塩焼きや唐揚げ、天ぷらで美味しく味わえます。
	料　金	お問い合わせください。
	問い合わせ	小名浜漁業協同組合
	連絡先	0246-92-5114

　


大熊ひらめ
	特　徴	ヒラメは、白身魚の代表格といえる魚で、タイと並ぶ高級魚で人気を集めている魚です。天然ヒラメと同様で、肉質、食味感はほとんど変わらず、ご贈答に、またご家庭でお楽しみください。
	料　金	１尾入り（700ｇ～800ｇ）　3500円（送料・税込み）
	問い合わせ	（株）大熊町水産振興公社
	連絡先	0240-32-0077　ホームページはこちら

鮭
	特　徴	熊川の鮭は、肉質の良い状態の10月初旬から下旬にかけて、そ上する早期群（銀毛）を捕獲するために、銀毛のふ化に力を入れております。
	料　金	鮭切り身セット（切身：25枚前後、イクラ：200ｇ）　　3500円
		メス鮭　１本（発送地区：東北、関東地区内）　　3400円
	問い合わせ	大熊町特産品宅配事業運営協議会（ＪＡ大熊町内）
	連絡先	0240-32-2141

　


活魚　ひらめ
	特　徴	身のぷりっとした極上ひらめです。
	料　金	お問い合わせください。
	問い合わせ	四季彩
	連絡先	0244-46-1414

　


松葉がに
	特　徴	相馬産の松葉がにです。
	料　金	お問い合わせください。
	問い合わせ	相馬原釜漁協　ホームページはこちら
	連絡先	0244-38-8301

ほっき貝
	特　徴	相馬産のほっき貝です。
	料　金	お問い合わせください。
	問い合わせ	磯部漁協
	連絡先	0244-33-5111

鮮魚
	特　徴	相馬産の鮮魚です。
	料　金	お問い合わせください。
	問い合わせ	磯部漁協　相馬原釜漁協
	連絡先	磯部：0244-33-5111　相馬原釜：0244-38-8301ホームページはこちら

アンコウ
	特　徴	冬の鍋で連想されるアンコウ。相馬は全国でも有数の水揚げ高を誇ります。
	料　金	－
	問い合わせ	－
	連絡先	－

タコ
	特　徴	相馬沖でとれるタコは、黒潮と親潮が交差する絶好の漁場であることから、甘みがあり、やわらかい絶品に仕上がっています。
	料　金	－
	問い合わせ	－
	連絡先	－

のり
	特　徴	松川浦の海で育った「べっ甲青ノリ」は、磯の香りが強く鮮やかな緑色が特徴で、カルシウムは牛乳の約４倍と栄養価も高く、体に優しい海藻です。
	料　金	－
	問い合わせ	－
	連絡先	－

　


カレイ
	特　徴	伊達七代重松公が江戸に紹介してから、伊達藩の名物として定着した釣師カレイ
	料　金	お問い合わせください。
	問い合わせ	新地漁業協同組合
	連絡先	0244-62-3111

　

　

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